nuestra historia
Todo comenzó con la visión de dos Diegos y una cabaña en la playa, impulsados por una pasión inquebrantable por la innovación. Esa experiencia dio origen a nuestro primer restaurante en Lima en 2002. Luego llegaron Buenos Aires en 2005 y Santiago de Chile en 2008, marcando el inicio de un viaje que, más de 20 años después, nos ha llevado a contar con nueve restaurantes en Latinoamérica y uno en Estados Unidos. En 2025 expandimos nuestras fronteras a Madrid, con próximas aperturas previstas en Chicago y Dubái para 2026. Te invitamos a ser parte de este viaje gastronómico en Osaka, un espacio donde cada plato narra nuestra historia.
INSIDE OSAKA
Diseñados con influencias peruano-japonesas, nuestros espacios crean una atmósfera envolvente para una experiencia Nikkei cautivante. La música, el diseño y cada detalle del ambiente se combinan para ofrecer una experiencia inmersiva, llevando a Osaka a un viaje multisensorial más allá de lo tradicional.
The Osaka BRAND
Bienvenidos a Osaka, un restaurante con más de 20 años de historia en el que las tradiciones culinarias de Perú y Japón se unen para crear un espacio único para aventureros y amantes de la cocina Nikkei.
Sumérgete en un ambiente vibrante donde la fusión de sabores peruano-japoneses te aseguran un viaje que cautivará tus sentidos. Descubre la experiencia Osaka.
food & Drink
nikkei food
Osaka une Japón y Perú en Madrid ofreciendo una experiencia culinaria distinta, donde combinamos más de 100 años de historia fusionando la precisión japonesa con sabores peruanos.
Ingresa al mundo de la cocina Nikkei en Madrid, donde las técnicas tradicionales japonesas se encuentran con la diversidad de ingredientes peruanos. Explora platos que desafían la gastronomía tradicional y vive un viaje culinario que se extiende por distintos continentes. Osaka es más que una experiencia gastronómica; es la unión de dos mundos.
drinks
La selección de bebidas de Osaka en Madrid complementa la cocina a la perfección. Disfruta de cócteles de autor a base de Pisco con influencia japonesa, donde destacan sabores como el yuzu o el matcha.
Explora los matices del tradicional sake japonés y drinks especiales que incorporan insumos únicos como hojas de shiso y frutas peruanas de temporada, aportando creatividad y estilo a tu experiencia en Madrid.
From Lima
to the World
¡Agarra tus palillos porque Osaka se embarca en una aventura culinaria global que se extiende como la pólvora! Actualmente, con nueve vibrantes restaurantes en Latinoamérica y uno en EE. UU., Osaka expandirá su irresistible experiencia a Chicago y Madrid en 2024, y luego a Ciudad de México en 2025. Únete a nosotros en este emocionante viaje con Osaka Nikkei, donde la diversión apenas comienza.
NIKKEI CHRONICLES
¿Qué es la cocina Nikkei? La fusión japonesa–peruana que marca tendencia en Madrid
osaka
Prensa
osaka SOUNDS
La música forma parte del ADN de Osaka.
En el perfil de Spotify Osaka Sounds encontrarás playlists con distintas vibras, selecciones curadas hasta sets de DJ inspirados en el universo Osaka.
